Studi peralatan dapur plastik hitam yang viral itu dibesar-besarkan karena kesalahan matematika sederhana.

Jika TikTok membuat Anda buru-buru membuang peralatan dapur plastik hitam Anda, yakinlah itu alat-alat itu tidak seburuk kelihatannya.

Sebuah penelitian menjadi viral pada bulan November – sama seperti penelitian mana pun yang bisa menjadi viral – yang menunjukkan bahwa peralatan dapur plastik hitam juga menjadi viral gudang banyak racun ke dalam makanan kita berkat bahan penghambat api yang dibawa dari barang elektronik daur ulang yang membantu pembuatan peralatan plastik. Namun, ada masalah besar dalam penelitian ini yang mengarah pada matematika sederhana, seperti yang terjadi di Kanada Pos Nasional dilaporkan.

Singkatnya, penelitian ini bertujuan untuk mengukur jumlah rata-rata racun penghambat api yang mungkin keluar dari spatula plastik hitam selama memasak. Studi tersebut menemukan bahwa angkanya adalah 34.700 nanogram per hari, yang menurut studi tersebut, mendekati batas EPA yaitu 42.000. Hal ini memicu banyak kepanikan di seluruh TikTok dan publikasi besar tentang cara memasak plastik hitam peralatan perlahan-lahan meracuni semua orang. Saya tidak dapat memberi tahu Anda berapa banyak postingan yang saya lihat secara online tentang orang-orang yang membuang peralatan mereka atau menyuruh orang lain melakukannya.

Namun, penelitian tersebut membuat kesalahan matematika yang sangat sederhana, yang mungkin membuat temuannya terdengar lebih parah dari yang seharusnya. Itu Pos Nasional melaporkan bahwa penelitian tersebut menghitung batas EPA dengan mengalikan 7.000 – jumlah nanogram racun per kilogram berat badan – dengan 60, untuk mendapatkan batas 60 kilogram (132 pon) orang per hari. Begitulah cara mereka mendapat 42.000. Namun 60 dikalikan 7.000 sebenarnya adalah 420.000 — yang berarti paparan sebenarnya kurang dari sepersepuluh batas.

Bukan berarti orang ingin racun itu masuk ke dalam makanan mereka. Nol akan menjadi angka yang hebat. Namun seperti yang diungkapkan oleh pakar sains favorit YouTube, Hank Green, di Bluesky, “bahwa kertas di atas plastik hitam agak berlebihan karena kesalahan matematika sederhana.”

Masa Depan Bebas Beracun, sebuah kelompok advokasi yang melakukan penelitian ini, mengatakan bahwa meskipun ada kesalahan, hal itu tidak mempengaruhi temuan secara keseluruhan.

“Sebagaimana dicatat dalam koreksi yang dipublikasikan, perbandingan ini bukanlah poin utama penelitian dan temuan, kesimpulan, dan rekomendasi tidak terpengaruh oleh koreksi ini,” tulis kelompok tersebut di Bluesky.

Jadi, Anda mungkin tetap harus mewaspadai plastik hitam — tetapi semua berita utama dan TikTok tersebut mungkin sedikit menyesatkan.