Ingredientes:

Una cucharada de gelatina sin sabor
Una taza de agua
½ kilo de cerezas deshuesadas
Cuatro cucharadas de azúcar
Una taza de jugo de naranja
Una cucharadita de jugo de limón
Una cucharadita de almendras
¼ cucharada de sal

Preparación:

Coloca la gelatina en el agua fría. Hierve en una cacerola el jugo de naranja y agrega la gelatina. Añade el azúcar, la sal y el jugo de limón. Deja enfriar.
Cuando comience a cuajar la preparación, agrega las cerezas y las almendras y mezcla muy despacio.
Vierte todo en un molde para gelatina de un litro de capacidad y el cual hayas pasado antes por el agua fría sin escurrir.
Guarda la preparación en refrigerador hasta que la gelatina esté firme.
Para servir, coloca el molde en agua hirviendo y retíralo inmediatamente para poder sacarlo con facilidad.

Consejo:

Cambiando los ingredientes, esta receta puede convertirse en un plato salado. Puedes prepararlo relleno con atún, carne o vegetales, pero siempre con la base de la gelatina.

La presentación estuvo a cargo de Alejandro Merlín y de la maestra Josefina Borrego, los cuales definen a la obra como una novela que mezcla una trama policiaca y psicológica pasando por pasajes costumbristas que describen a grandes rasgos algunos fragmentos autobiográficos de Máximo Rodríguez.

“Los desarraigados” narra la historia de tres amigos que enfrentan una profecía vaticinada por el chamán del pueblo. Este libro que proporciona Máximo Rodríguez, posee una estructura amena, sutil que invita a seguir leyendo.  En palabras de la maestra Borrego, “este libro nos hace más dulce lo amargo del Nescafé y más dulce el sabor del café de olla”.

Desde su primera edición en 1971,la Muestra Internacionalde Cine se ha convertido en la cita cinematográfica por excelencia con lo mejor del séptimo arte.

Algunas de las películas que se exhibirán son “En un mundo mejor” de Susanne Bier, “Confesiones en el diván” de Percy y Felix Adlon “El hombre de al lado” de Mariano Cohn y Gastón Duprat, “Misterios de Lisboa” de Raúl Ruiz, “Fuera de Satán” de Bruno Dumont “El chico de la bicicleta” filme de Jean-Pierre y Luc Dardenne, “Fausto” de Aleksandr Sokúrov, “Había una vez en Anatolia”, “El planeta más solitario” de Julia Loktev , “When You’re Strange” documental de ‘The Doors’ de Tom DiCillo, “Elena” de Andréi Zviáguintsev, “Topo” de Shion Sono y “Venus negra”  del tunesino Abdellatif Kechiche.

La Muestra incluye 16 películas que se presentarán hasta el 10 de marzo, son filmes reconocidos a nivel mundial, propuestas vanguardistas, en su mayoría galardonadas en los festivales internacionales más prestigiados,  provenientes de Francia, Bélgica, Turquía, Japón, Rusia, Portugal, Alemania y Argentina.

Esto, debido a que el próximo Domingo 26 de Febrero las inscripciones son exclusivas para deportistas foráneos, y por ése motivo se les hace la recomendacin a los capitalinosnea iniciar aomendaziznes son exclusivas para deportistas forir en sus labores por lo que se planea iniciar aón a los capitalinos externó Berumen.

Las inscripciones se abrieron desde el Lunes 20 de Febrero y será hasta el próximo Sábado 25 del presente cuando se cierren. Como ya se había dado a conocer se pueden realizar al teléfono 1-85-42-29 así como en la Plaza de Armas y en Calle Francisco I. Madero 611 sur Interior 10 sin ningún costo pues es gracias al apoyo del Partido del Trabajo (PT) y a las gestiones del Senador Gonzalo Yáñez así como del diputado Gustavo Pedro Cortés que se podrán entregar premios mediante la rifa a realizarse al final del recorrido.

La cita es el Domingo 26 de Febrero en las instalaciones de la Plaza de Armas a las 09:00 hrs, continuar por carretera a México para entrar a la desviación de la Colonia Minerva hasta entroncar con carretera al Mezquital y regresar al punto de Salida.

Isaac Rivera

Mas eso no debe tener importancia para ti, tú debes ser mejor cada día, nunca lograrás complacer a todos, eres una persona única y no hay otra que haga o piense como tú.

Seguramente muchas veces tratarás de hacer buenas cosas y no lo logras, no dejes que ello te quite las ganas de seguir con buenas intenciones… quizás algún día los seres humanos logremos vivir en armonía y en paz con todos.

Debemos pensar que si hacemos mal recibiremos lo mismo, el odio crea más odio y el amor mucho más amor.

Vive en armonía contigo mismo. Sé feliz y deja que el mundo lo sea, perdona a todos y ama a los que están a tu lado. Es lo mejor que podemos hacer cada día que pasa.

Todo cuanto ahoga hagamos por los demás, algún día llegará a ser nuestro legado.

Intentamos que todos y cada persona que componen nuestro mundo sean buenas personas, ya con eso debemos darnos por pagados.

La vida ya es demasiado complicada como para que nosotros lo hagamos peor, mejor vivamos libres y en armonía.

Aries 

Sagitario 
Tu planeta regente del amor te vuelve impaciente, te invita a ser más objetivo y a prestar más atención a lo que dices y haces. Evita discutir por temas irrelevantes. Sé más comprensivo y tolerante con los otros.

Capricornio
Evita que la impaciencia o la intolerancia te quiten la oportunidad de vivir románticos momentos. Hoy la Luna armoniza la emoción y la palabra. Buen día para comunicar tus conocimientos e inquietudes.
Acuario 
Tu planeta regente del amor favorece el romance. Sé consciente de lo que en realidad es valioso en tu vida afectiva. Aprovecha para actuar con más control, cautela y moderación. La intuición y la alegría te apoyan.

Piscis 
Piensa bien antes de hablar. Evita que la impaciencia interfiera en tu relación. Hoy la Luna te invita a permanecer atento a los mensajes que el cielo te envía. Actué con cautela si no quieres resultar lastimado.

En concreto, los investigadores, que publican las conclusiones en la revista Plos Biology, han encontrado que los astrocitos controlan y regulan la eficacia de la comunicación entre neuronas.

Este fenómeno los relaciona con los procesos de transmisión y almacenamiento de información en el cerebro.

Junto a las neuronas, los astrocitos son responsables de cómo se procesa y se almacena la información en el cerebro, concluye el estudio.

Una vez demostrado esto, según los autores de la investigación, se desprende que también pueden jugar un rol importante en las enfermedades relacionadas con ella, como es el caso del alzhéimer.

El municipio de Nuevo Ideal sufre un recorte aproximado del 50 por ciento en los recursos federales destinados para obra pública, vía Fondo de Aportaciones para la Infraestructura Social Municipal (FAISM), “esto nos impacta negativamente”, reprocho el alcalde Ernesto Velázquez Velázquez.

Durante el 2011 dicho municipio recibió 15.9 millones de pesos (mdp) de este rubro, para este año le llegaran alrededor de 800 mdp, “no somos un municipio de mil gentes para este presupuesto, somos más de 5 mil habitantes, vamos en proceso de desarrollo y con estas actitudes se tiene el riesgo de estancarse”, asevero el edil.

En este sentido, Ernesto Velázquez coincide con el gobernador Jorge Herrera Caldera en el sentido que la fórmula de cálculo de marginación que utilizo el Instituto Nacional de Geografía e Informática (INEGI) para el Censo 2010 no refleja los verdaderos niveles de pobreza de las comunidades, “la gente no entiende de reglas, solo pide ayuda”.

El alcalde nuevoidealense, se dijo seguro que el mandatario estatal emprenderá acciones enfocadas a generar inversiones que les permitan revertir este recorte presupuestal, con la firme convicción que este 2012 se mantenga el desarrollo que lleva el municipio, destaco que durante el 2011 se realizaron 150 obras y este 2012 no se puede bajar el ritmo.

“Vamos a optimizar el recurso, tal vez con menos dinero pero haremos obras de gran beneficio social en todas las comunidades, dejaremos de lado recortes y temas electorales, nosotros vamos a trabajar”, concluyo.

Ingredientes:

100 gramos de nuez de la india picada
5 naranjas
10 ramitas de cilantro
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1cucharadita de vinagre
1/2 cucharada de caldo de pollo granulado

Preparación:

Lavar las naranjas, pelar con cuchillo filoso y quitar hasta llegar a la piel blanca. Rebanar y acomodar en platos individuales por partes iguales.
Mezclar el vinagre, el aceite, el caldo de pollo granulado y el cilantro.
Bañar las naranjas y repartir la nuez de la india. Servir.

Consejo:

Se puede acomodar sobre una cama de lechuga o espinaca.

Entre café, panecillos y un exquisito desayuno, las asistentes se mostraron muy alegres por este reencuentro y junto a Ana María Álvarez del Castillo pasaron una mañana diferente, en el que tocaron varios temas, como la familia, trabajo, estudios, viajes, entre otros.

Andrea Rodríguez