Intensifican acciones para evitar intoxicaciones en cuaresma
Comienza el operativo de vigilancia en el municipio para evitar intoxicaciones por productos comercializados en temporada de cuaresma, inspectores municipales trabajará en coordinación con la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised), informó el vocero de la dependencia, Rodolfo Escobedo Rosales.
Los Inspectores municipales realizarán un levantamiento de muestras cada fin de semana en cinco establecimientos de venta de alimentos del mar de los 50 puestos entre fijos y semifijos que se contabilizan hasta el momento, indicó.
Las pruebas recogidas serán llevadas a la Secretaria de Salud (Ssa), para verificar sus condiciones puesto que se tiene como referencia de 2011 la detección de cinco puestos en los que encontraron productos con coliformes totales, por lo que fueron clausurados, comentó Escobedo Rosales, quien por esto destacó que se ha pedido a los vendedores de alimentos que utilicen cubre bocas y tomen en cuenta las medidas de higiene necesarias, de lo contrario podrían ser sancionados.
Por su parte cabildo en voz del regidor priista, Alejandro Bardan Ruelas dio a conocer que ha autorizado 30 permisos para venta de productos al exterior de pescaderías, estos ofrecen alimentos típicos de la temporada a excepción de mariscos puesto que ante el riesgo de intoxicación el ayuntamiento no está facultado para autorizar la oferta de este tipo de comida sobre todo en la vía pública.







